Melblanding mørk rugbrød 20/80, basis,12,5 kg
Location:
Danmark
Valsemøllen A/S
Produktinformation "Melblanding mørk rugbrød 20/80, basis,12,5 kg"
Bemærk! På denne vare har vi ikke modtaget information om allergener og næringsindhold fra leverandøren
12,5Kg.
Basis Rugbrød Mørk 20/80 NA er et koncentrat inden for rug, som anvendes i rugbrødsprodukter.
Koncentratet er optimeret til at sikre det rette syreindhold i rugbrød, hvorved man får et mere saftigt og skærbart rugbrød. Forholdet er 20/80 hvilket vil sig, at du skal anvende 20% af Basis Rugbrød mørk (dosering: 300 g pr. liter) og 80% andet tørstof – som f.eks. andre meltyper, kerner, frø eller flager. Det giver dig mulighed for at bage et bredt udvalg af rugbrød baseret på samme koncentrat.
HVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ, mørk ristet BYGMALT, RUGMEL, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, sirupsmalt, rapsolie, druesukker, enzym.
Basis Rugbrød Mørk 20/80 NA er et koncentrat inden for rug, som anvendes i rugbrødsprodukter.
Koncentratet er optimeret til at sikre det rette syreindhold i rugbrød, hvorved man får et mere saftigt og skærbart rugbrød. Forholdet er 20/80 hvilket vil sig, at du skal anvende 20% af Basis Rugbrød mørk (dosering: 300 g pr. liter) og 80% andet tørstof – som f.eks. andre meltyper, kerner, frø eller flager. Det giver dig mulighed for at bage et bredt udvalg af rugbrød baseret på samme koncentrat.
| ServingSize | 100 GRM |
| ENER- | 317 E14 1328 KJO |
| FAT | 2.5 GRM |
| FASAT | 0.5 GRM |
| CHOAVL | 51.7 GRM |
| SUGAR- | 2.8 GRM |
| FIBTG | 9.2 GRM |
| PRO- | 16.5 GRM |
| SALTEQ | 8.75 GRM |
| Bløddyr: | Indeholder ikke |
|---|---|
| Fisk: | Indeholder ikke |
| Fragttype: | Tørgods |
| Korn: | Indeholder |
| Krebsdyr: | Indeholder ikke |
| Leverandør: | Hørkram Foodservice A/S |
| Lupin: | Indeholder ikke |
| Mælk: | Indeholder ikke |
| Peanuts: | Indeholder ikke |
| Producent: | Valsemøllen Af 1899 |
| Selleri: | Indeholder ikke |
| Sennep: | Indeholder ikke |
| Sesam: | Indeholder ikke |
| Soya: | Indeholder ikke |
| Svovlstoffer: | Indeholder ikke |
| Træ Nødder: | Indeholder ikke |
| Æg: | Indeholder ikke |
| Homogenized: | Nej |